Con il motto "Delizioso, conveniente e veloce", vogliamo cucinare insieme a voi ogni due settimane.
Il menù di oggi prevede una deliziosa zuppa di cavolfiore. Il cavolfiore è considerato facilmente digeribile e ricco di vitamina C e minerali, particolarmente importanti in inverno.
Ingredienti:
1 cavolfiore
250 g di formaggio cremoso
250 g di panna
2 cucchiai di brodo vegetale
Sale
1 litro d'acqua
pepe
Preparazione:
1. Lavare il cavolfiore e tagliarlo a pezzetti.
2. Pulire il gambo e tagliarlo a pezzetti.
3. Far bollire fino a quando non saranno morbidi in 1 litro d'acqua.
4. Condire con brodo vegetale.
5. Aggiungere il formaggio cremoso e la panna.
6. Frullare il tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere una spuma.
7. Condire con pepe e sale.
Buon appetito!
Articoli correlati:
- Deliziosi, economici e veloci: gnocchi di midollo
- Deliziosa, economica e veloce: la crème brûlée
- Deliziosa, economica e veloce: una gustosa insalata di asparagi
- Delizioso, conveniente e veloce: Mai Tai – Sorbetto
- Delizioso, economico e veloce: il pane alla banana
- Deliziose, economiche e veloci: le patate ripiene
- Deliziosa, economica e veloce: insalata di pasta con frutta
- Delizioso, economico e veloce: il vin brulé
- Deliziosi, economici e veloci: i biscotti di Natale
- Deliziosa, economica e veloce: la zucca ripiena di Hokkaido
Con il motto "Delizioso, conveniente e veloce", vogliamo cucinare con voi ogni due settimane. Oggi, il menù prevede una gustosa zuppa di cavolfiore. Il cavolfiore è considerato facilmente digeribile e ricco di vitamina C e minerali, particolarmente importanti in inverno. Ingredienti: 1 cavolfiore, 250 g di formaggio fresco, 250 g di panna da cucina, 2
